Je suis arrivée de Tilmouth Well zen voire réconciliée avec l’image que j’avais de la diversité des bestioles australiennes mais là c’est l’effet boomerang.
Je suis arrivée de Tilmouth Well zen voire réconciliée avec l’image que j’avais de la diversité des bestioles australiennes mais là c’est l’effet boomerang.
![[Lemon & Yuzu Tart] La fameuse tarte citron yuzu… Toujours autant de plaisir à la préparer - et à la déguster… Une délicieuse recette du livre de @jeffreycagnes Composition :
- Pâte sucrée
- Confit citron vert - vanille
- Crémeux citron
- Ganache montée yuzu * Par contre si quelqu’un connaît une bonne adresse pour trouver du jus/purée de yuzu (à Paris) je suis preneuse. Bon week-end !
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