Je viens de voyager 10 jours en Guadeloupe. Mes racines se trouvent en partie là-bas ; mon père étant de la ville de Saint-Claude, située dans les hauteurs, face à la Soufrière.
Je viens de voyager 10 jours en Guadeloupe. Mes racines se trouvent en partie là-bas ; mon père étant de la ville de Saint-Claude, située dans les hauteurs, face à la Soufrière.
![[Lemon & Yuzu Tart] La fameuse tarte citron yuzu… Toujours autant de plaisir à la préparer - et à la déguster… Une délicieuse recette du livre de @jeffreycagnes Composition :
- Pâte sucrée
- Confit citron vert - vanille
- Crémeux citron
- Ganache montée yuzu * Par contre si quelqu’un connaît une bonne adresse pour trouver du jus/purée de yuzu (à Paris) je suis preneuse. Bon week-end !
*
*
*
#faitmaison #yuzu #citron #patisserie #pochage #tarte #instapastry #pastrylover #delicious #picoftheday #homemade #lime #tart #dessert #teatime #douceur #delicieux #diy #ganache #cremeux](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_lossy,ret_img/https://sweettrotteuse.fr/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
