Pour conclure en beauté ce séjour hors du commun, nous sommes allées voir l’Uluru. Nous l’avions vu en photo sur les grilles du jardin du Luxembourg avant de partir et nous voulions le découvrir "en vrai".
Pour conclure en beauté ce séjour hors du commun, nous sommes allées voir l’Uluru. Nous l’avions vu en photo sur les grilles du jardin du Luxembourg avant de partir et nous voulions le découvrir "en vrai".
![[Chocolate & hazelnuts Saint-Ho]
J’avais comme une envie de chocolat 🙈 et le saint-honoré s’avère être une de mes pâtisseries préférées… à déguster (et à préparer).
Voici donc un tout nouveau saint-honoré. Les choux ne sont pas réguliers : c’est parce que j’ai ajouté des noisettes sous le glaçage ! 😋
Il est composé de :
- Une pâte feuilletée maison
- Des petits choux garnis d’un crémeux au chocolat noir (origine Saint Domingues), et couverts d’éclats de noisettes torréfiées.
- Une chantilly à la vanille (et de nouveau du crémeux et des noisettes sous celle-ci).
Je précise qu’il ne s’agit pas d’une commande mais juste d’une réponse à ma propre gourmandise… la frustration n’ayant rien de bon... 🤓
*
*
*
#chocolat #chocolate #sainthonoré #noisette #hazelnut #homemade #faitmaison #diy #patefeuilletee #choux #patisserie #patisseriemaison #chantilly #cremeux #gourmandise #dessert #teatime #pochage #glacage #pastry #pastrylove #passion #yummy #delicious #picoftheday #sweet](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_lossy,ret_img/https://sweettrotteuse.fr/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)