Poursuivons notre escapade en Floride. Connaissez-vous la spécialité de cette destination ? La Key Lime Pie. Il s'agit d'une tarte au citron vert couverte d'une meringue onctueuse.
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3 janvier 2020![[Charlotte aux fraises]
La saison est à présent idéale pour réaliser et déguster des gâteaux fruités.
Pour cette charlotte, j’ai utilisé des fraises de Cléry, ultra gourmandes et savoureuses (qui viennent du marché d’antony).
Elle comprend :
- Un biscuit cuillère
- Une mousse à la fraise
- Une crème chantilly au mascarpone et à la vanille
Un vrai gâteau du dimanche ! Et vous, comment aimez-vous vos fraises ? 🍓
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