Avez-vous déjà testé la recette de la tarte Tatin façon Michalak ? Ce dernier a eu la brillante idée de pocher les pommes dans du beurre et du sucre ! Le résultat est ultra gourmand et délicieux.
Avez-vous déjà testé la recette de la tarte Tatin façon Michalak ? Ce dernier a eu la brillante idée de pocher les pommes dans du beurre et du sucre ! Le résultat est ultra gourmand et délicieux.
![[Welcome to Joe Biden. Let’s celebrate! 🇺🇸]
Ceci est un carrot cake préparé pour célébrer ce jour d’investiture aux USA. Et parce qu’en réalité toutes les occasions sont bonnes pour pâtisser... 😜
J’ai pris la recette du livre « On va déguster » - ma recette préférée pour ce gâteau. Il est ultra moelleux, gourmand et parfumé.
Parmi les ingrédients on trouve du gingembre, de la cannelle, du jus d’orange et évidemment des carottes fraîchement râpées. Pour le topping, j’ai mis un mélange de Philadelphia, de sucre glace et de beurre.
En faisant ce drôle de mélange j’ai toujours l’impression de faire le gâteau dans Astérix (le pudding à l’arsenic!). « Et un peu de sucre en poudre ! »...
J’aurais jamais eu l’idée d’associer ces ingrédients ensemble et pourtant le résultat est génial !
Souhaitez-vous la recette ?
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