C'est le printemps ! Je vous propose une recette de saison : la Pavlova. Appréciée par les australiens (et pas que...) elle comprend une meringue suisse, un coulis de framboise, de la chantilly et une montagne de fruits rouges.
C'est le printemps ! Je vous propose une recette de saison : la Pavlova. Appréciée par les australiens (et pas que...) elle comprend une meringue suisse, un coulis de framboise, de la chantilly et une montagne de fruits rouges.
Une tarte aux pommes savoureuse et visuellement hypnotisante !
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1 décembre 2019![[Lemon & Yuzu Tart] La fameuse tarte citron yuzu… Toujours autant de plaisir à la préparer - et à la déguster… Une délicieuse recette du livre de @jeffreycagnes Composition :
- Pâte sucrée
- Confit citron vert - vanille
- Crémeux citron
- Ganache montée yuzu * Par contre si quelqu’un connaît une bonne adresse pour trouver du jus/purée de yuzu (à Paris) je suis preneuse. Bon week-end !
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